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ancestralwines

'ATTOPRIMO' IGP 2020 AFFINATO IN ANFORA

'ATTOPRIMO' IGP 2020 AFFINATO IN ANFORA

Prezzo di listino £21.80 GBP
Prezzo di listino £24.20 GBP Prezzo scontato £21.80 GBP
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Zona di Produzione: Solopaca (BN)
Altitudine: 160 mt
Terreno: Argilloso - sabbioso con ampia presenza di scheletro-ciottoli di fiume
Sistema di allevamento: Raggiera
Età delle viti: 45 anni
Uva: Aglianico, Lambrusco, Maestri
Tipo di agricoltura: Biologica
Produzione per ettaro: 40 qt
Epoca di vendemmia: Seconda/terza settimana di ottobre. Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Le uve sono state raccolte a mano in piccole cassette, diraspate e successivamente fermentate a temperatura controllata. Affinamento: Affinamento in anfora per circa 3 mesi sulle fecce fini..
Alcol: 13,5%
Acidità totale: 5,4 g/l
Anidride solforosa totale: 28,80 mg/l

Anidride solforosa libera: 54,40 mg/l

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