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GRECO DI TUFO DOP "TORREFAVALE' 2021

GRECO DI TUFO DOP "TORREFAVALE' 2021

Prezzo di listino £25.97 GBP
Prezzo di listino £28.85 GBP Prezzo scontato £25.97 GBP
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Zona di Produzione: Miniere, Tufo (AV)

Altitudine: 400 mt

Terreno: argilloso/calcareo/zolfoso

Sistema di allevamento: Spalliera verticale e sistema a raggera

Potatura: Guyot

Età delle viti: 70 anni

Uva: Greco 100%

Cru: vigneto Torrefavale

Produzione per ettaro: 70 qt

Epoca di raccolta: Seconda/terza settimana di ottobre

Vendemmia: Manuale

Vinificazione: Pressatura delle uve intere con macerazione sulle bucce per circa 4 ore utilizzando solo lieviti indigeni

Affinamento: Affinamento in acciaio per circa 12 mesi sulle fecce fini e poi in bottiglia per almeno 8 mesi

Alcol: 13,0%

Estratto secco totale: 27 g/l

Acidità totale: 7,6 g/l

Anidride solforosa totale: 25 mg/l

Anidride solforosa libera: 7 mg/l

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